精準益生菌降血糖膽固醇？面對健康新知，你需要知道的真相
當我們打開社群媒體或瀏覽新聞時，總能看見各種關於「益生菌」的討論。 從改善腸道健康、提升免疫力，到現在更進一步探討其對慢性病的影響，益生菌的「效用」彷彿無所不能。 最近一則關於「精準益生菌」能降低小鼠血糖與膽固醇的研究，更是點燃了許多人對於透過簡單補充品，就能解決複雜健康問題的希望。
血糖曲線
別再追低GI、無糖飲食！最新研究揭示最健康主食的祕密
我們都聽過低GI飲食、無糖飲食被奉為健康飲食的金科玉律，尤其在台灣，外食族與減重潮流盛行，許多人拼命避開高GI主食，吃低糖、無糖標榜的飲食以求健康。但最近一則來自美國的最新研究，卻意外地點破這些流行飲食背後的迷思，提醒我們擁抱「全穀類主食」的飲食觀念，反而才是最健康的選擇。