腸道健康

每逢端午節，家家戶戶桌上少不了粽子，美味的糯米包裹著各式餡料，讓人忍不住一口接一口。然而，吃完粽子後，有人卻開始出現腹脹、睡不好、焦慮等症狀，甚至體重急速上升。這到底是怎麼回事？近來一則關於「粽子引發慢性發炎」的報導引起熱議，背後關聯著台灣人深愛的節日美食與我們日常健康。

春夏交替之際，許多台灣民眾開始關注如何增強免疫、調理腸道健康。過去大蒜被視為天然抗菌良藥，常見於餐桌或保健品中，但近年「大蒜會滅掉益生菌」的說法，有說有笑中，引發不少網友質疑甚至不敢多吃。