花生醬又出包？全球食安警報頻傳，你家廚房的安心防線在哪裡？
清晨的餐桌上，烤得金黃酥脆的吐司，總少不了那一層香濃滑順的花生醬。無論是大人小孩，花生醬幾乎是家家戶戶的常備品，更是許多人早餐或點心的經典選擇。然而，近日一則關於花生醬大規模召回的消息，再次敲響了食品安全的警鐘。在包含紐約在內的40個州，都有特定批號的花生醬因潛在的污染風險被緊急下架。這不免讓人疑惑
產品召回
益生菌是萬靈丹還是智商稅？破除迷思，聰明吃出好體質！
走進藥妝店，目光很難不被琳瑯滿目的益生菌產品吸引。從粉狀、膠囊、到優格、飲品，架上選擇多到讓人眼花撩亂。幾乎每位親朋好友，只要提到腸胃不適、換季過敏，甚至是想提升保護力，益生菌彷彿成了大家心中的「居家常備良方」。這種對益生菌的熱愛，反映了現代人對健康的渴望，也讓我們開始思考：這股益生菌風潮，究竟是健康的趨勢，還是消費習慣的投射呢
術後要不要吃益生菌？從「預防感染」到「被召回」，你該知道的真相與風險。
前陣子朋友為結腸切除手術做術前準備，翻遍社群貼文和病友社團，大家幾乎一面倒建議「術後一定要吃益生菌」。但同一時間，有國外新聞報導某些益生菌產品被召回，還有研究討論術後使用是否具成本效益。這種矛盾訊息讓人既焦慮又不知所措。為什麼最近又被討論起來？一方面是醫療機構與媒體開始把「預防術後感染」當作討論焦點